10月31至11月1日，受中國工程教育專業認證協會委托，以燕山大學侯培國教授為聯合組長，中國海洋大學曾名湧教授為組長，江南大學王周平教授、海南大學陳文學教授和西安科技大學王彩勤高工（秘書）為組員的專家組，對食品與生物工程學院食品質量與安全專業工程教育認證進行線上考查工作。

10月31日上午，專業認證線上考查工作見面會在學校會議中心第二報告廳召開。專家組全體成員、我校校長顔曉紅、副校長田立新、相關職能部門負責人、食品與生物工程學院領導班子、專業負責人及師生代表參會。

線上考查第二階段，食品與生物工程學院崔海英教授作為專業負責人，線上向與會專家彙報了食品與質量安全專業的曆史沿革、平台建設和人才培養的相關工作，介紹了學院迎評工作開展和持續改進計劃。專家組結合專業自評報告和彙報内容進行交流與質詢，學校、學院相關人員進行現場答複。

線上考查中，專家組詳細審閱了食品質量與安全專業提交的自評報告及補充材料，對照工程教育認證通用标準和食品類專業補充标準，逐條進行了詳細的查證，在此基礎上形成了線上考查的重點問題。組織召開了專業教師、高年級學生、低年級學生、畢業校友、用人單位、管理人員等座談會，考查了專業實驗室等基礎教學設施，查閱了管理文件、規範标準與圖集、課程教學大綱、課程設計大綱、畢業設計大綱等教學資料，調閱了基礎課和專業課試卷、課程設計、畢業設計、實驗報告、實習報告等教學成果資料。

11月1日下午工程認證線上考查工作反饋會上，中國海洋大學曾名湧教授代表專家組對食品質量與安全專業人才培養、專業建設和學術聲譽社會影響力等給予了充分肯定，同時就該專業工程認證過程中的不足提出了寶貴意見建議，對下一步需要持續關注改進的關鍵節點等進行了詳細的說明。

此次工程認證工作充分展現了食品質量與安全系全體教師紮實深厚的教學功底、嚴謹務實的工作作風和團結協作的集體戰鬥力、凝聚力，專家的高度認可也是該系在日常教學環節全過程認真落實OBE教學理念的最好證明。今後學院會高度重視并持續推進一流專業建設和本科生教育，力争人才培養質量更上一個新台階。

(食品與生物工程學院)