【學術簡介】 學習經曆： 1998年9月-2002年6月，揚州大學，食品科學與工程專業，工學學士學位 2003年9月-2006年6月，揚州大學，生物化學與分子生物學專業，理學碩士學位 2009年9月-2013年12月，beat365在线体育，農産品加工及貯藏工程專業，工學博士學位 教學及研究經曆： 2006年6月至今，beat365在线体育，食品與生物工程學院，教師 2014年10月-2018年11月，beat365在线体育/江西省德興市百勤異VC鈉有限公司，食品科學與工程，博士後 2017年9 -2018年9月，美國加州大學伯克利分校，植物與微生物系，訪問學者 學術社會兼職及榮譽： 【主講課程】 博士研究生： 碩士研究生：食品生物工程專題 本科生：釀造酒工藝學 【指導碩、博士生研究方向】 食品物理加工技術與智能裝備： 1.食品物理殺菌 2.物理場輔助食品發酵 【研究領域】 1.食品物理加工 2.農副産品生物加工 【主要論著】 代表論文： 2022年 Jingya Qian, Amsatou Nguilane Fall, Mi Zhang, Shuhao Huo, Haile Ma. Increase of intracellular Ca2+ concentration in Listeria monocytogenes under pulsed magnetic field. Journal of Magnetism and Magnetic Materials, 2022, 553, 169270. 2021年 Jingya Qian, Shubei Chen, Shuhao Huo, Chunhua Dai, Cunshan Zhou, Haile Ma. Impact of pulsed magnetic field treatment on enzymatic inactivation and quality of cloudy apple juice. Journal of Food Science and Technology-Mysore, 2021, 58(8): 2982-2991. Jingya Qian, Guanmin Yan, Shuhao Huo, Chunhua Dai, Haile Ma, Juan Kan. Effects of pulsed magnetic field on microbial and enzymic inactivation and quality attributes of orange juice, Journal of Food Processing and Preservation, 2021, 45: e15533. 2020年 Jingya Qian, Mi Zhang, Chunhua Dai, Shuhao Huo, Haile Ma. Transcriptomic analysis of Listeria monocytogenes under pulsed magnetic field treatment. Food Research International, 2020, 133: 109195. 錢靜亞, 張咪, 孫文敬, 代春華, 霍書豪, 馬海樂. 蛋白質組學在食品非熱殺菌中的應用研究進展. 食品科學, 2020, 41(3): 288-294. 代表著作： 【科研項目】 在研項目： 企業項目：枯草芽孢杆菌産中性蛋白酶培養基及發酵工藝的開發（主持） 國家自然科學基金：磁/電場複合調控絲狀微藻開放體系資源化處理苯類酸化廢水的過程機理與生化效應（第二） 結題項目： 江蘇省自然科學基金：脈沖磁場緻單核細胞增生李斯特菌失活的分子作用機制研究（主持） 江蘇省高校重點實驗室開放課題：降解污水污泥生産稭稈降解劑的研究（主持） beat365在线体育高級專業人才科研啟動基金：脈沖磁場滅活單核細胞增生李斯特菌及其機制研究（主持） 【科研成果及獎勵】 【所獲專利】 錢靜亞, 呂複強, 任珊珊, 馬海樂. 一種提高乳酸菌生物量及産酸量的方法,專利号：ZL 201610208464.0 【在讀碩、博士人數】 在讀碩士生2人 【已畢業碩、博士人數】 畢業碩士生4人 【指導本科生人數】 指導本科生畢業論文20多人 【以上資料更新日期】 2022年8月 | 