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申婷婷

教師姓名

申婷婷

性别

出生日期

1989年7月

職稱

講師

Email

shentingtingstt@ujs.edu.cn

【學術簡介】

學習經曆:

2008年9月-2012年6月,河南農業大學,食品科學專業,學士學位。

2013年9月-2016年6月,beat365在线体育,食品工程專業,碩士學位。

2016年9月-2020年6月,浙江大學,生物系統工程專業,博士學位。

工作經曆:

2020年9月-至今,beat365在线体育 講師。

2021年3月-2022年3月,中國輕工業聯合會 借調。

【主講課程】

農産品品質無損檢測新技術

【研究領域】

食品、農産品無損檢測研究

【主要論著】

[1]. Tingting Shen, Weijiao Li, Xi Zhang, et al. High-sensitivity determination of nutrient elements in Panax notoginseng by laser induced breakdown spectroscopy and chemometric methods [J]. Molecules, 2019, 24(8), 1525.

[2]. Tingting Shen, Chu Zhang, Fei Liu, et al. High-throughput screening of free proline content in rice leaf under cadmium stress using hyperspectral imaging with chemometrics[J]. Sensors, 2020, 20, 3229.

[3]. Tingting Shen, Wenwen Kong, Fei Liu, et al. Rapid determination of Cadmium contamination in lettuce using laser-induced breakdown spectroscopy [J]. Molecules, 2018, 23(11), 2930.

[4]. Tingting Shen, Xiaobo Zou, Jiyong Shi, et al. Determination Geographical Origin and Flavonoids Content of Goji Berry Using Near-Infrared Spectroscopy and Chemometrics [J]. Food analytical methods, 2016, 9(1), 68-79.

[5]. Fei Liu, Tingting Shen, Wenwen Kong, et al. Quantitative analysis of Cadmium in tobacco roots using laser-induced breakdown spectroscopy with variable index and chemometrics[J]. Frontiers in Plant Science, 2018, 9:1316.

[6]. Fei Liu, Tingting Shen, Jian Wang, et al. Detection of sclerotinia stem rot on Oilseed Rape (Brassica napus L.) based on laser-induced breakdown spectroscopy [J]. Transactions of the ASABE, 2019, 62:123-130.

[7]. Xiaobo Zou, Tingting Shen, Yaodi Zhu, et al. Quick Discrimination of Uniformity Degree of Zhenjiang Balsamic Vinegar Grains Based on Hyperspectral Imaging Technology[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery, 2016, 48(1), 215-220.

【科研項目】

江蘇省“雙創博士”項目(世界名校類), 2021.09-2023.08, 主持,在研

【科研成果及獎勵】

2021年入選江蘇省“雙創博士”(世界名校類)

2017年,江蘇省優秀專業學位碩士學位論文,申婷婷(1/1),高光譜圖像技術檢測鎮江香醋醋醅理化指标分布研究,江蘇省教育廳

【所獲專利】

4項

【指導本科生人數】

本科生畢業論文1人

【以上資料更新日期】

2022年8月

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