【學術簡介】 學習經曆： 2003年9月-2007年7月，青島農業大學，生物技術專業，理學學士學位。 2007年9月-2012年7月，中國農業科學院上海獸醫研究所，預防獸醫學專業，農學博士學位。 教學及研究經曆： 2020年7月-至今，beat365在线体育，食品與生物工程學院，教師。 2016年9月-2017年9月，美國馬裡蘭大學，獸醫學院，訪問學者。 2016年8月-至今，江蘇省農業科學院，副研究員。 2012年8月-2016年7月，江蘇省農業科學院，助理研究員。 學術社會兼職及榮譽： 1. 中國農業科學院兼職專業學位研究生校外指導教師 2. 南京農業大學兼職碩士生導師 3. 學術期刊Journal of Applied Microbiology，Letters in Applied Microbiology， Frontiers in Microbiology等雜志審稿人； 4. 江蘇省歐美同學會會員。 【指導碩、博士生研究方向】 碩士研究生： 1. 噬菌體及抗菌蛋白在食品中防控食品微生物污染的應用研究。 2. 噬菌體在殺菌過程中與宿主菌互相作用的機制研究。 （江蘇省農業科學院） 【研究領域】 1. 噬菌體抗菌蛋白防控抗生素耐藥菌的研究。 2. 噬菌體與宿主菌互作機制的研究。 【主要論著】 代表論文： 1. Zhou Y*, Wan Q, Bao H, et al. Application of a novel lytic phage vB_EcoM_SQ17 for the biocontrol of Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 and Enterotoxigenic E. coli in food matrices. Frontiers in Microbiology, 2022, 13:929005. 2. Zhou Y*, Bao H, Zhang H, et al. A spontaneous rapZ mutant impairs infectivity of lytic bacteriophage vB_EcoM_JS09 against enterotoxigenic Escherichia coli. mSphere, 2021, 6:e01286-20. 3. Zhou Y, Zhang H, Bao H, et al. The lytic activity of recombinant phage lysin LysKΔamidase against staphylococcal strains associated with bovine and human infections in the Jiangsu province of China. Research in veterinary science, 2017, 111: 113-119. 4. 周豔, 萬啟旸, 包紅朵, 等. 噬菌體尾突蛋白的結構功能及應用的研究進展. 中國獸醫科學, 2021, 51(9):7. 5. 周豔, 薛金鑫, 葉敏, 等. 一種簡便的拓寬噬菌體宿主譜方法的建立及其結果分析. 中國動物傳染病學報, 2020, 28(01):8-15. 代表著作： 1. 《噬菌體學：從理論到實踐》，（科學出版社，2021.09，ISBN:978-7-030-69286-3），參與編著。 2. 《噬菌體治療—當前的研究和應用》，（化學工業出版社，2019.01，ISBN: 978-7-122-32754-3），參與翻譯編著。 【科研項目】 在研項目： 1. 國家自然科學基金面上項目、31972764、腸出血性大腸杆菌O157噬菌體尾突蛋白對宿主受體的靶向識别機制及其動态抑菌效應研究、2020.01-2023.12、58萬、在研、主持。 結題項目： 1. 江蘇省農業科技自主創新項目、CX(18)3006、養殖場流行緻病菌監測及對應噬菌體 資源的收集鑒定與利用、2018.7-2021.7、50萬元、結題、主持。 2. 江蘇省科技廳基礎研究計劃（自然科學基金）--面上研究項目、BK20161373、金黃 色葡萄球菌噬菌體裂解酶的構建、篩選及其抑制生物膜形成的機制研究、2016.07-2019.06、10萬元、結題、主持。 3. 國家自然科學基金青年科學基金項目、31402234、禽緻病性大腸杆菌噬菌體gp38宿主識别區的解析、2015.01-2017.12、24萬元、結題、主持。 【科研成果及獎勵】 1. 2017.11，江蘇省農業科學院青年科技人員勞動技能競賽環境、植保與食品安全學部“三 等獎”。 【所獲專利】 國家發明專利： 1. 周豔; 王冉; 張輝; 等, 一種經基因工程改造金黃色葡萄球菌噬菌體裂解酶及其制備方法與應用, 2018.2.23-2035.6.9, 中國, ZL201510315209.1。 2. 周豔, 等, 一種寬裂解譜腸出血性大腸杆菌噬菌體、包括噬菌體的抑菌劑及制備方法和應用，申請日2021.9.27, 申請号202111135144.4。 【在讀碩、博士人數】 在讀碩士生1人 【指導本科生人數】 指導本科生畢業論文10人 【以上資料更新日期】 2022年8月 | 