【學術簡介】 學習經曆： 1997年9月-2001年6月，南京農業大學，微生物學專業，理學學士學位。 2001年9月-2004年6月，南京農業大學，微生物學專業，理學碩士學位。 2009年9月-2012年6月，beat365在线体育，農産品加工及貯藏工程專業，工學博士學位。 教學及研究經曆： 2004年7月-2012年6月，河南科技學院，生命科技學院，教師。 2012年6月-至今，beat365在线体育，食品與生物工程學院，教師。 2012年9月-2015年12月，beat365在线体育，農業工程博士後。 2016年2月-2017年2月，田納西大學，訪問學者。 學術社會兼職及榮譽： 中國微生物學會永久會員，《食品與機械》雜志特邀編委。 【主講課程】 博士研究生： 碩士研究生： 本科生：發酵工程，生化工程，微生物學，食品安全案例分析等 【指導碩、博士生研究方向】 食品物理加工技術與智能裝備： 1. 物理場對藥食同源珍稀食用菌的發酵調控研究； 2. 功能性食品開發及其功能性成分的提取分離及評價； 3. 微生物來源生物活性物質的篩選及其研究。 【研究領域】 發酵工程（Fermentation Engineering）； 功能性食品（Functional Foods）。 【主要論著】 代表論文： 1、 Danzhao Guo, Ying Sun, Zhi Hu, Shucheng Liu*, Qiuwang Yu, Zhenjiang Li, Formation of boronate-based macroporous copolymer via emulsion-assisted interface self-assembly method for specific enrichment of Naringin, Reactive and Functional Polymers, 2022. 2、 Shuwen Wu, Danzhao Guo*, Xuechao Xu, Jianming Pan*, Xiangheng Niu*. Colorimetric quantification and discrimination of phenolic pollutants based on peroxidase-like Fe3O4 nanoparticles. Sensors & Actuators: B. Chemical, 2020. 3、 Danzhao Guo, Shuwen Wu, Xuechao Xu, Xiangheng Niu, Xin Li, Zhenjiang Li, Jianming Pan. A novel label-free hypochlorite amperometric sensor based on target-induced oxidation of benzeneboronic acid pinacol ester. Chemical Engineering Journal, 2019. 4、 郭丹钊, 葛璐, 馬海樂, 等. 太子參葉斑病生防小球的制備工藝及對太子參品質的影響. 江蘇農業科學, 2019. 5、 郭丹钊, 趙楊, 葛璐, 馬海樂, 李振江. 弱磁場對樟芝液态發酵菌絲體細胞膜流動性的影響. 食用菌學報, 2018. 6、 郭丹钊, 鄭威, 馬海樂, 等. 超聲波輔助提取樟芝菌絲體活性物質的工藝研究. 食品與機械, 2016. 7、 郭丹钊, 馬海樂, 曹穎, 等. 桑黃菌絲體活性物質的超聲波輔助提取工藝研究. 中國食品科學, 2015. 8、 Danzhao Guo, Haile Ma, Zhiwu Wang, et al. Study on solid-state fermentation tea produced by Antrodia camphorate with Taizishen (pseudostellariae heterophylla). Advanced Materials Research, 2014. 9、 Danzhao Guo, Zhicai Zhang, Dan Liu, et al. A comparative study on the degradation of gallic acidby Aspergillus oryzae and Phanerochaete chrysosporium. Water Science & Technology, 2014. 10、 Danzhao Guo, Jun Chen, Yidan Liu, et al. A high-performance molluscicidal ingredient against Oncomelania hupensis produced by a rhizospheric strain from Phytolacca acinosa Roxb. Pharmacognosy Magazine, 2011. 【科研項目】 南京工業大學材料化學工程國家重點實驗室開放課題基金資助項目：太子參葉斑病拮抗菌複合材料生防功能小球的制備及研究（KL15-12），主持 beat365在线体育高級人才基金：太子參根際PGPR菌劑的篩選與研究(12JDG078)，主持 國家自然科學基金：弱磁場輔助桑黃液體發酵的響應規律及其磁效應機制研究（31301544），主持 國家自然科學基金：Pickering高内相乳液模闆構建雙重識别自支撐多孔印迹膜選擇性分離純化木犀草素的研究（21576120），參加 【科研成果及獎勵】 【所獲專利】 1、 郭丹钊, 韓邦興, 顧凱華, 楊丹丹, 王亞. 一種枯草芽孢杆菌及其在抗太子參葉斑病中的應用. ZL201510071402.5 2、 郭丹钊, 馬海樂, 王薇薇, 朱怡豪, 王志武, 楊丹丹, 顧凱華. 一種菌參發酵袋泡茶及其制備方法. ZL201410064574.5 3、 李東霄, 鄧小莉, 郭丹钊, 常景玲, 張勉. 一種轉化人參皂苷Rb1生成Rd的酵母菌及其應用. ZL201310038798.4 【在讀碩、博士人數】 在讀碩士生3人；在讀博士生0人 【已畢業碩、博士人數】 畢業碩士生6人；畢業博士生0人 【指導本科生人數】 指導本科生畢業論文25人 【以上資料更新日期】 2022年8月 | 