【學術簡介】

學習經曆：

2004年9月-2008年6月，山東農業大學，農藥學專業，工學學士學位。

2008年9月-2013年12月，南京農業大學，農藥學專業，理學博士學位。

教學及研究經曆：

2013年12月-2016年8月，江蘇省農業科學院農産品加工所，助理研究員。

2016年9月-至今，江蘇省農業科學院農産品加工所，副研究員。

學術社會兼職及榮譽：

【主講課程】

博士研究生：

碩士研究生：

本科生：

【指導碩、博士生研究方向】

博士研究生：

碩士研究生：農産品儲藏保鮮

【研究領域】

果蔬采後衰老調控機理；農産品采後病害防控

【主要論著】

2018年

張雷剛, 羅淑芬, 周宏勝, 胡花麗, 李鵬霞. PEG介導的黑附球菌遺傳轉化體系的建立. 菌物學報, 2018, 37(2):205-214

張雷剛, 周宏勝, 胡花麗, 孫玉東, 羅德旭, 黃建國, 李鵬霞. 薄膜包裝對模拟運輸過程紅椒品質的影響. 江西農業學報, 2018, 30(10)

張雷剛, 黎春紅, 羅淑芬, 周宏勝, 胡花麗, 李鵬霞. 不同包裝材料對‘達寶利’綠蘆筍貨架期品質影響的多變量分析. 核農學報, 2018, 32(6):1133-1143

2016年

Leigang Zhang, Baicun Li, Yu Zhang, Xiaojing Jia, Zhou MG*. Hexokinase plays a critical role in DON production and fungal development in Fusarium graminearum. Molecular Plant Pathology, 2016, 17(1):16–28

2015年

Leigang Zhang, Jianxiao Gao, Huali Hu, Pengxia Li*. The activity and molecular characterization of a serine proteinase in Pleurotus eryngii during high carbon dioxide and low oxygen storage. Postharvest Biology and Technology. 2015, 105:1–7

Zhang LG, Yu XY, Jia XJ, Wang JX, Chen CJ, Zhou MG*. Involvement of FgMad2 and FgBub1 in regulating fungal development and carbendazim resistance in Fusarium graminearum. Plant Pathology. 2015, 64(5):1014–1028

2013年

Zhang LG, Jia XJ, Chen CJ, Zhou MG*. Characterization of carbendazim sensitivity and trichothecene mycotoxin chemotypes of Fusarium complex in Jiangsu province of China. Physiological and Molecular Plant Pathology. 2013, 84: 53–60

【科研項目】

在研項目：

GATA轉錄因子調控有性發育延緩杏鮑菇采後衰老的分子機制（31601524）國家自然科學基金 2017-2019 主持

生防菌Epicoccum nigrum對果蔬采後真菌病害的藥理學基礎及保鮮劑研發（CX(17)3012）江蘇省農業科技自主創新資金 2017-2020 主持

結題項目：

淮安紅椒産業鍊中關鍵技術集成創新與應用（CX(16)1021） 江蘇省農業科技自主創新資金 2016-2018 子課題主持

食品在冰箱中O2、CO2和N2不同混合比例氣調貯存方法及其保鮮效果 企業橫向委托項目 2015-2016 主持

蘆筍保鮮加工與品質控制技術示範推廣（TG(14)066） 中央财政農業技術推廣項目2014-2016 主持

【科研成果及獎勵】

科研獲獎：

教學獲獎：

【所獲專利】

【在讀碩、博士人數】

【已畢業碩、博士人數】

【指導本科生人數】

3

【以上資料更新日期】

2019.3.31