【學術簡介】 學習經曆： 2004年9月-2008年6月，河南農業大學，食品科學與工程專業，學士學位。 2009年9月-2012年6月，beat365在线体育，食品科學專業，碩士學位。 2012年9月-2016年6月，江南大學，食品科學與工程專業，博士學位。 教學及研究經曆: 2016年6月-至今，beat365在线体育教師。 2017年5月-2020年10月，beat365在线体育食品科學與工程流動站博士後。 2023年6月-至今，中華供銷總社濟南果品研究院農業工程學科博士後。 學術社會兼職及榮譽： 2017年入選beat365在线体育“青年英才培育計劃”優秀青年骨幹教師。 2018年入選江蘇省“雙創計劃”科技副總。 2019年、2022年，beat365在线体育優秀學業導師。 2021年、2023年指導本科生獲得全國大學生生命科學競賽二等獎、三等獎。 【主講課程】 碩士研究生： 本科生： 微生物檢測技術，發酵工程。 【指導碩、博士生研究方向】 碩士研究生： 果蔬采後病害生物防治； 病原菌與宿主互作機制。 【研究領域】 食品生物技術，果蔬采後病害生物防治，真菌毒素的生物控制 【主要論著】 [1] Yali Zhou, Lina Zhao*, Shuyang Yue, Yuling Shu, Xifei Chen, Solairaj Dhanasekaran, Xiaoyun Zhang, Hongyin Zhang*. Assay for transposase accessible-chromatin with high throughput sequencing (ATAC-seq) analysis the molecular responses of postharvest pear during Penicillium expansum infection. Postharvest Biology and Technology, 2024, 209: 112733. [2] Lina Zhao, Yize Hu, Luyi Liang, Solairaj Dhanasekaran, Xiaoyun Zhang, Xiangzheng Yang, Maoyu Wu, Yuanda Song, and Hongyin Zhang*. WSC1 regulates the growth, development, patulin production and pathogenicity of Penicillium expansum infecting pear fruits. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2024, 72, 1025−1034. [3] Yali Zhou, Lina Zhao*, Yaqi Chen, Solairaj Dhanasekaran, Xifei Chen, Xiaoyun Zhang, Xiangzheng Yang, Maoyu Wu, Yuanda Song, Hongyin Zhang*. Study on the control effect and physiological mechanism of Wickerhamomyces anomalus on primary postharvest diseases of peach fruit. International Journal of Food Microbiology, 2024, 413: 110575. [4] Lina Zhao, Yali Zhou, Luyi Liang, Esa Abiso Godana, Xiaoyun Zhang, Xiangzheng Yang, Maoyu Wu, Yuanda Song, Hongyin Zhang *. Changes in quality and microbiome composition of strawberry fruits following postharvest application of Debaryomyces hansenii, a yeast biocontrol agent. Postharvest Biology and Technology, 2023, 202: 112379. [5] Lina Zhao, Yali Zhou, Luyi Liang, Solairaj Dhanasekaran, Xiaoyun Zhang, Xiangzheng Yang, Maoyu Wu, Yuanda Song, Hongyin Zhang*. Proteomic analysis reveals the mechanisms of improved biocontrol efffcacy of Sporidiobolus pararoseus Y16 induced by γ-aminobutyric acid. Biological Control, 2023, 185: 105313. [6] Lina Zhao, Yali Zhou, Sihao Quan, Jie-er Qiu, Solairaj Dhanasekaran, Bo Li, Xiangyu Gu, Xiaoyun Zhang, Hongyin Zhang*. Transcriptome analysis reveals mechanisms of the disease resistance in postharvest kiwifruit induced by Meyerozyma caribbica. Scientia Horticulturae, 2023, 322: 112452. [7] Lina Zhao, Fangtao He, Bo Li, Xiangyu Gu, Xiaoyun Zhang, Solairaj Dhanasekaran, Hongyin Zhang*. Transcriptomic analysis of the mechanisms involved in enhanced antagonistic efficacy of Meyerozyma guilliermondii by methyl jasmonate and disease resistance of postharvest apples. LWT-Food Science and Technology, 2022, 160: 113323. [8] Lina Zhao, Junjia Han, Bo Li, Xiaoyun Zhang, Xiangyu Gu, Qiya Yang, Kaili Wang, Hongyin Zhang*. Transcriptome analysis of the disease resistance in postharvest pears induced by Meyerozyma guilliermondii combined with alginate oligosaccharide. Biological Control, 2022, 170: 104931. [9] Lina Zhao, Meiyan Wang, Bo Li, Solairaj Dhanasekaran, Kaili Wang, Xiangyu Gu, Xiaoyun Zhang, Hongyin Zhang*. Investigating proteome and transcriptome defense response of table grapes induced by Yarrowia lipolytica. Scientia Horticulturae, 2021, 276: 109742. [10] Lina Zhao, Yuanjian Wang, Yun Wang, Bo Li, Xiangyu Gu, Xiaoyun Zhang, Nana Adwoa Serwah Boateng, Hongyin Zhang*. Effect of beta-glucan on the biocontrol efficacy of Cryptococcus podzolicus against postharvest decay of pears and the possible mechanisms involved. Postharvest Biological and Technology, 2020, 160：111057. 【科研項目】 1. 國家自然科學基金面上項目，32372401, 壞死誘導蛋白NIP及其轉錄因子調控擴展青黴侵染梨果的機制研究，2024/01-2027/12，主持。 2. 中國博士後科學基金面上項目（第74批），2023M743924，2023/07-2024/12，主持。 3. 山東省博士後創新項目，SDCX-ZG-2023-03053，2023/07-2024/12，主持。 4. 鎮江市科技創新資金（重點研發計劃——現代農業），NY2021008，拮抗酵母制劑防控葡萄采後病害的關鍵技術集成創新與示範，2021/06-2023/05，主持。 5. 鎮江市科技計劃項目——現代農業，NY2019003，草莓采後儲運生物保鮮技術集成應用與示範，2019/06-2021/05，校内主持。 6. 國家自然科學基金青年項目，31701971, 解脂亞羅酵母控制葡萄赭曲黴毒素A産生與降解的機制研究，2018/01-2020/12，主持。 7. 中國博士後科學基金面上資助一等（第63批），2018M630532，2018/01-2019/12，主持。 8. beat365在线体育“青年英才培育計劃”優秀青年骨幹教師項目，2018/01-2020/12主持。 9. 江蘇省環洪澤湖生态農業生物技術重點實驗室開放課題，HZHLAB1703，2018/01-2020/12，主持。 10. 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室開放課題，SKLF-KF-201710，2017/12-2019/12，主持。 【科研成果及獎勵】 1. 拮抗酵母對大宗水果産後病害控制技術開發及應用，神農中華農業科技獎，二等獎，2023年，6/8。 2. 果蔬綠色保鮮流通關鍵技術創制，中國發明協會，二等獎，2022年，2/6。 3. 果蔬病害生物防控及保鮮技術集成應用與示範，中國商業聯合會，一等獎， 2019年，2/8。 4. 果蔬采後病害綠色防控技術的開發及應用, 中國食品科學技術學會，二等獎，2018年，3/8。 5. 果蔬采後病害綠色防控關鍵技術的研究與應用, 中國輕工業聯合會，三等獎，2018年，3/6。 【專利】 1. 一株控制蘋果采後青黴病的酵母菌及其應用 2. 漢遜德巴利酵母Y3進行草莓果實采後軟腐病的生物防治及草莓果實貯藏保鮮的方法 3. 異常威克漢姆菌對梨果采後病害防治及貯藏保鮮的方法 4. 卡利比克邁耶氏酵母Q11防治猕猴桃果實采後青黴病及貯藏保鮮的方法 5. γ-氨基丁酸誘導培養拟粉紅鎖擲孢酵母Y16對葡萄采後病害防治的方法 6. 一株控制桃果采後病害的膜醭畢赤酵母 7. 基于隐球酵母Y3胞内酶降解赭曲黴毒素A的用途 8. 一種釀酒酵母用于娃娃菜采後病害控制及貯藏保鮮的用途 9. 一種季也蒙酵母用于西蘭花采後病害的控制及貯藏保鮮的方法 10. 解脂亞羅酵母應用于蘆筍采後病害防治及貯藏保鮮的用途 11. 一株控制梨果采後病害的季也蒙畢赤酵母 【指導本科生人數】 每年2-3人。 | 