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吳其飛


教師姓名

吳其飛

出生年月

1972年11月

副研究員

E-mail

jsdxwqf@163.com

【學術簡介】

學習經曆:

1991年9月-1995年6月,南京化工大學,化工設備與機械專業,工學學士學位。

1998年9月-2001年7月,beat365在线体育,農副産品加工及貯藏專業,工學碩士學位。

教學及研究經曆:

1995年7月至今,beat365在线体育,食品與生物工程學院,教師。

學術社會兼職及榮譽:

【主講課程】

博士研究生:

碩士研究生:

本科生:發酵設備,生物工程與設備

【指導碩、博士生研究方向】

食品營養與健康:

1. 生物反應器智能裝備研發及産業化開發利用

2. 綠色食品的生物分離及萃取裝備研發

【研究領域】

1.生物工程加工技術與裝備

2.農産品高值生産工藝技術與裝備

【主要論著】

代表論文:

代表著作:

【科研項目】

1、高郵市現代農業重點研發計劃項目-基于回添法的全麥粉加工關鍵技術與裝備研發

2、WIFI通訊網關方案設計

3、技術開發項目:節能型生物反應器的多尺度放大研究

4、全谷物功能性面條的開發

5、鴨蛋及鴨肉制品加工技術研究與産品開發

【科研成果及獎勵】

成果登記号:9322019Y4007。燕麥荞麥及其高添加面條加工技術與産品創新。beat365在线体育,克明面業股份有限公司。

【所獲專利】

一種富油微藻培養裝置專利

【在讀碩、博士人數】

在讀碩士生2人;在讀博士生 0人

【已畢業碩、博士人數】

畢業碩士生1人;畢業博士生 0人

【指導本科生人數】

指導本科生畢業論文3人

【以上資料更新日期】

2022年8月

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